Keukendoeken en vaatdoeken
Van al het textiel in een huis is de vaatdoek het meest onderschat. Hij is voortdurend vochtig, hij komt in aanraking met etensresten, en hij ligt opgevouwen op een warm aanrecht. Dat zijn precies de drie voorwaarden waaronder bacteriën zich het snelst vermenigvuldigen.
Onderzoek naar keukenhygiëne komt er telkens op uit dat de vaatdoek en het sponsje de meest besmette voorwerpen in huis zijn — meer dan de vuilnisbak, meer dan het toilet.
Drie soorten, drie ritmes
| Waarvoor | Vervangen | |
|---|---|---|
| Vaatdoek | aanrecht en tafel afnemen | elke dag een schone |
| Handdoek voor de vaat (theedoek) | afdrogen | om de 2 Ã 3 dagen |
| Handdoek om je handen te drogen | droge handen | om de 2 Ã 3 dagen, apart van de rest |
Die eerste rij is de belangrijkste, en meteen die waar de meeste mensen aan voorbijgaan. Een vaatdoek die je een week gebruikt, verspreidt meer dan hij opruimt: je veegt bacteriën uit over een schoon aanrecht.
Praktisch: leg een stapel schone doeken in de buurt en gooi de gebruikte elke avond in de was. Een doek die je overdag gebruikt hebt, hang je open te drogen in plaats van hem samengefrommeld te laten liggen — vochtig en opgevouwen is het slechtste van twee werelden.
Op welke temperatuur
60 graden, en hier is dat geen overdaad maar de reden dat het werkt. Bij lagere temperaturen overleeft een deel van wat je juist wilt opruimen, en dan verplaats je het naar de rest van je was. Zie op welke temperatuur wassen.
Verder:
- Waspoeder, geen vloeibaar. Poeder bevat bleekmiddel op zuurstofbasis, en dat doet hier het meeste werk — tegen bacteriën én tegen de vlekken van tomatensaus en koffie. Zie waspoeder, vloeibaar of capsules.
- Geen wasverzachter. Een doek moet vocht opnemen, en verzachter doet precies het tegenovergestelde. Zie wasverzachter.
- Niet te vol laden, want ze moeten goed uitspoelen.
Waarom niet bij de badhanddoeken
Het ligt voor de hand om alle handdoeken samen te doen, en toch is het beter van niet: keukendoeken dragen etensresten en vet, en dat is een ander soort vuil dan wat er op een badhanddoek zit. Alles bij elkaar betekent dat je de vetten verdeelt over textiel dat je aan je gezicht houdt.
Het praktische compromis: keukengoed apart, of samen met poetsdoeken en werkkleding op 60. Zie was sorteren en werkkleding wassen.
Ruiken ze muf zodra ze nat worden, dan zit het probleem niet in de wasbeurt maar in de vezel — dat staat in handdoeken die muf ruiken.
Vlekken
De klassiekers in een keuken zijn hardnekkig maar goed te behandelen, mits je ze niet eerst warm wast: warmte zet vlekken vast.
- Tomatensaus en curry: koud uitspoelen, dan in de zon leggen. Uv breekt die kleurstoffen verrassend goed af.
- Koffie en thee: koud spoelen, daarna warm wassen met poeder.
- Vet: een druppel afwasmiddel op de vlek, laten intrekken, dan zo warm mogelijk wassen.
- Rode wijn: meteen koud, nooit warm.
Meer daarover in vlekken verwijderen.
Wanneer een doek op is
Een vaatdoek die na een wasbeurt op 60 graden nog ruikt, is versleten: de vezel is verzadigd met vet en er is niets meer aan te doen. Bij katoenen doeken is dat na een jaar of twee normaal.
Gooi ze niet weg maar degradeer ze: eerst keukendoek, dan poetsdoek voor de vloer of de auto, dan pas de textielcontainer. Zie versleten kleding weggooien.
En bij ziekte
Dan gelden strengere regels: dagelijks vervangen, apart wassen, en 60 graden zonder uitzondering. Dat staat in wassen bij ziekte.